Conheça o Urus Restaurante, em São Paulo
Que tal uma experiência gastronômica que mistura os sabores de três biomas do Mato Grosso em um único lugar? O Urus Restaurante, localizado em São Paulo, é o lugar ideal para isso. Nós visitamos o restaurante e ficamos encantados com o que provamos.
Começamos com o couvert, que já mostra a criatividade do cardápio. Telhas de Milho Criolo com manteiga de coco, molho romesco e açaí foram nossa escolha (R$ 28). Como entrada, escolhemos a Régua Urus, que traz uma seleção do que a casa oferece em mini porções, como tartar de pintado, steak tartar, camarão, croquete e barriga de porco (R$ 94).
Para os pratos principais, o Gnocchi com molho à base de catado de Aratu foi uma ótima escolha. O pequeno caranguejo de mangue é finalizado com azeite de dendê, banana da terra e leite de coco (R$ 129). Outra sugestão imperdível é a Lasanha de Dry Age 100% Taurino (R$ 68), sugerida pelo chef Massimo Battaglini.
Finalizamos com uma sobremesa de chocolate com pistache e sorvete de cupuaçu (R$ 48), que foi tão deliciosa quanto refrescante.
O Urus Restaurante está localizado na Praça do Vaticano, 321 – Jardim Europa, em São Paulo. O atendimento acontece de terça a quinta-feira das 12h às 15h e das 19h às 23h, sexta-feira e sábado das 12h às 23h e domingo das 12h30 às 19h. Para quem quiser reservar ou obter mais informações, é possível entrar em contato através do WhatsApp (11) 97072-0734.
Confira o vídeo que preparamos para sentir um pouco do que é estar no Urus Restaurante e experimentar a culinária de três biomas diferentes em um só lugar. Você não vai se arrepender de visitar esse incrível restaurante!
