Candelaria, o destino colombiano que quer conquistar o turismo com autenticidade
Ainda fora do radar do turismo internacional, Candelaria é uma cidade colombiana que começa a se destacar como um destino emergente no Valle del Cauca. Com forte identidade cultural, tradições religiosas vivas e uma cena gastronômica surpreendente, o município vem investindo em sua estrutura turística e já recebe eventos internacionais voltados ao jornalismo de turismo.
Visitar Candelaria agora é ter a chance de conhecer um lugar autêntico, que preserva suas raízes e abre suas portas para o mundo com hospitalidade e experiências únicas. Uma viagem para quem busca ir além dos roteiros óbvios e descobrir o coração pulsante da Colômbia.
Uma imersão em cultura, fé e sabores locais
Recentemente, representantes da Alcaldía de Candelaria e da Comfenalco Valle participaram de uma viagem de reconhecimento para mapear os principais atrativos turísticos da cidade e fortalecer sua promoção como destino cultural e sustentável.
O passeio começou pelo centro da cidade, no Parque Principal e na Iglesia de la Virgen de la Candelaria, ponto de encontro espiritual e símbolo da fé local. Ali, os moradores celebram todos os anos, no dia 2 de fevereiro, a tradicional Festa da Candelária, com velas acesas que representam pedidos e agradecimentos por milagres — uma celebração que emociona pela simplicidade e força simbólica.
Casas históricas, música regional e tradições afrocolombianas
A visita seguiu para a charmosa casa da senhora Liliana Olave, uma construção colonial repleta de plantas, pássaros, objetos antigos e expressões artísticas — um verdadeiro mergulho no passado e na biodiversidade da região.
A música também tem um papel importante na cultura local. A comitiva visitou a Escola de Música de Candelaria, que integra um projeto nacional de valorização de talentos regionais. A cidade realiza dois festivais de destaque: o Festival Musical Pedro Ramírez, com mais de 30 anos de história, e o Festival Internacional de Música e Danças Afrocandelareñas, que chega à sua 24ª edição celebrando a riqueza das raízes afrodescendentes.
Gastronomia de verdade: do campo à mesa
No Hotel Restaurante Campestre Provenza, construído em guadua (uma espécie de bambu), a culinária local ganha protagonismo. Os pratos são preparados com ingredientes frescos, cultivados no próprio local e sem aditivos. O destaque vai para o postre de arracacha, uma sobremesa típica que revela os sabores únicos da região.
Natureza preservada e chocolate artesanal
A experiência continuou na Reserva Natural e Humedal Villa Andrea, onde o cacau é transformado em chocolate artesanal, produzido de forma sustentável. Um exemplo de como o turismo pode se conectar com práticas conscientes e de valorização da produção local.
No povoado de Buchitolo, a visita à Paróquia Nossa Senhora de Lourdes trouxe um momento de introspecção em um cenário silencioso e espiritual, cercado por paisagens tranquilas.
Final com sabor, salsa e tradição
O encerramento da jornada foi no corredor gastronômico de Villa Gorgona, onde a lechona — prato típico à base de carne de porco — é a estrela. Entre os estabelecimentos mais queridos está o “Aquí es Olga”, ponto obrigatório para turistas e moradores.
Antes do retorno, a comitiva passou por Juanchito, famoso como berço da salsa e da vida noturna do Valle del Cauca. Com projetos de revitalização à vista, o local promete se transformar em um novo centro cultural com passeios de barco pelo Río Cauca.
E para fechar o dia sob o sol do Valle, nada melhor do que um refrescante guanabanazo, bebida tradicional feita com a fruta guanábana — perfeita para brindar as boas descobertas.
Candelaria no seu tempo: descubra antes de todo mundo
Essa viagem revelou o quanto Candelaria tem potencial para se destacar no turismo cultural e de experiência. Ainda pouco explorada por estrangeiros, a cidade oferece roteiros autênticos, paisagens preservadas e uma cultura viva que emociona e encanta.
Se você gosta de descobrir novos destinos antes que eles virem moda, Candelaria é uma aposta certeira. E o melhor: de braços abertos para receber quem chega com respeito e curiosidade.
