Ilhabela se Prepara para Receber o 2º Festival Gastronômico Sabores da Praia
A brisa suave do Atlântico, o som das ondas quebrando e o aroma irresistível de pratos frescos e saborosos no ar. É esse o convite que Ilhabela faz aos seus visitantes a partir de 17 de abril, quando terá início a 2ª edição do Festival Gastronômico Sabores da Praia. A festa de sabores vai até o dia 18 de maio, trazendo o melhor da gastronomia caiçara e contemporânea, com pratos deliciosos preparados pelos melhores chefs da ilha.
Este festival não é apenas uma celebração de sabores, mas também uma chance única de viver a magia de Ilhabela. Com um mix de restaurantes, pizzarias, hamburguerias artesanais, sorveterias e produtores locais, será impossível resistir às opções oferecidas. E para quem estiver visitando a ilha durante o feriadão prolongado de abril, que começa no dia 18, o evento será uma alternativa perfeita para saborear as delícias regionais enquanto curte as praias paradisíacas e a natureza exuberante.
Sabores que Encantam
Imagina um café da manhã digno de um hotel boutique, cercado por árvores centenárias, ao som do murmúrio suave de um rio. Esse é o cenário perfeito para quem decidir começar o dia na Vila Siriúba, um dos lugares mais charmosos de Ilhabela. Durante o festival, os visitantes poderão saborear uma variedade de pães fresquinhos, queijos curados, bolos, tortas, tapiocas, sucos e frutas frescas da estação. Tudo isso por apenas R$ 55 por pessoa. Uma verdadeira experiência sensorial em meio à natureza.
Mas se a sua preferência é por uma refeição mais substancial, o Restaurante Portofino, localizado no Hotel Porto Pacuíba, oferece uma verdadeira joia da gastronomia italiana. O Chef Lucas Figueiredo preparou uma Paleta de Cordeiro com Tagliolini (R$ 144), um prato de carne cozida lentamente por seis horas, envolto em molho rico e acompanhado de tagliolini feito na manteiga de sálvia. E o melhor de tudo? Você pode degustá-lo com uma vista espetacular do mar.
A Magia do Mar de Ilhabela
E falando em mar, o Nyáw Casual Eatery, na Praia do Perequê, traz para o festival uma experiência gastronômica que une frescor e sabor em um único prato. Sob a batuta do Chef Daniel Carhuaricra Quispe, os peixes frescos do dia são preparados de forma única, acompanhados de aligot de couve-flor, aspargos, chimichurri, berinjela chinesa e um toque especial de alecrim e alho. Tudo isso servido com uma cremosidade irresistível e o visual encantador do Oceano Atlântico.
Inscreva-se e Não Perca!
O 2º Festival Gastronômico Sabores da Praia – Edição Ilhabela é uma realização do Ilhabela Convention & Visitors Bureau, com o apoio da Prefeitura de Ilhabela e diversos parceiros. Para quem deseja fazer parte dessa jornada de sabores, as inscrições para participação do trade gastronômico se encerram no dia 30 de março. Não deixe de garantir sua vaga e descubra as delícias que a ilha tem a oferecer!
Serviço:
Data: 17 de abril a 18 de maio de 2025
Local: Restaurantes e estabelecimentos participantes
Inscrições: www.saboresdapraia.com.br
Informações: (11) 9 3279-5275
Instagram: @saboresdapraiabr | @ilhabelaconvention
